厚岸漁協直売所のエーウロコさんを見学させていただきました。
魚ラブの店長の加藤さんに厚岸の魚介類の素晴らしさを存分に伺いました。
最後に厚岸特産のマルエモンという牡蠣を生と蒸しでたくさんいただきました。殻自体は小さめですが、中にはプリプリの身がぎっちりと入っていて味はいままでの牡蠣の常識を打ち破るほど濃厚で旨味が詰まっていました。
早くみなさんにも食べてもらい、この感動をあじわっていただきたいです。
厚岸漁協直売所のエーウロコさんを見学させていただきました。
魚ラブの店長の加藤さんに厚岸の魚介類の素晴らしさを存分に伺いました。
最後に厚岸特産のマルエモンという牡蠣を生と蒸しでたくさんいただきました。殻自体は小さめですが、中にはプリプリの身がぎっちりと入っていて味はいままでの牡蠣の常識を打ち破るほど濃厚で旨味が詰まっていました。
早くみなさんにも食べてもらい、この感動をあじわっていただきたいです。
